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薬膳鍋


ずっとやってみたいと思っていた薬膳鍋を作りました。

材料集めるの大変だった・・・。
黒豆の水煮、シナモン、クコの実、八角、松の実、ピーナッツ、キクラゲ、ニンニク、ナツメ、干しエビ、生姜

基本の味はこの食材や鶏肉で出ていたけど、手作り塩麹で味を足しました。健康的~。そして美味しかった~。体ぽかぽか。

今回集められなかった材料も探してまた薬膳鍋やってみよ(^ー^)♪


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by ayaayaii | 2013-10-29 00:23 | ☆食べ・飲み物☆